11月25日(水) うなぎ弁当 [お弁当]
うなぎ弁当。
でも鰻丼じゃなくて、うなぎと炒り玉子。
やっぱり鰻は、鰻丼かう巻きがいいなぁ。
=メモ=
いまさらですが9月19日~9月30日分のブログをアップしました。
これで写真を削除できると思うとうれしい。
10月分も近々アップする予定。一応記録ということで(^^;
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11月24日(火) 鮭チャーハン弁当 [お弁当]
三連休はだんなさんのお弁当もつくらず、ダラダラと過ごしてしまいました。
家の中が寒くて動けません。もうすでに冬眠モードに入っています。
チャーハンは、ご飯に生玉子をからめてから炒めたのでぱらっぱらな仕上がりです♪
パラパラのチャーハンっておいしいのですが、お弁当だとちょっと食べにくいですね。
私のお弁当。
お箸で食べるのちょっと大変でした。
スプーン持っていけばよかった。
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11月20日(金) ほうれん草と鮭フレークのオムレツ弁当 [お弁当]
オムレツといいながら、出汁醤油で味付けした和風味。
鮭フレークの塩気もあり、ご飯のすすむおかずです。
キャベツともやしとツナの炒めたのは、豆板醤と醤油で味付け。
おかずが少なかったのでのり弁にしましたが、両方ともご飯がすすむ味付けだったので
白ご飯でもよかったかも。
私のお弁当。
なんだかごちゃごちゃしてるなぁ。
=メモ=
今日は、これから飲み会です!
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11月18日(水) ソースかつ丼弁当 [お弁当]
冷凍庫に豚カツが1枚あったのでかつ丼を作りたかったのですが、会社にレンジが
無いので冷たいかつ丼を食べるのはちょっと・・・と思い、ソースかつ丼にしてみました。
ご飯の上にキャベツをたっぷりのせて、豚カツをのっけて出来上がり♪
食べるときにソースをかけていただきました。
私のお弁当。
豚カツがきれいにのっけられませんでした(^^;
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11月17日(火) 鶏丼弁当 [お弁当]
朝どうしても起きれなくて、時間が無いので丼にしてみました。
片栗粉をまぶした鶏もも肉と白ネギとシイタケを炒めて、酒、みりん、醤油で味付け。
これだけにしようかとも思いましたが、もうちょっとだけ時間があったのでナンプラー炒めも。
私のお弁当。
今日は雨だったし、お弁当を持って行って本当によかった♪
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11月16日(月) お弁当作り挫折中 [お弁当]
土日も作れませんでしたが、本日もダメでした(>_<)
朝起きれないのと、やる気がないのが原因です。
買って食べるのもめんどくさくてイヤなんですけどね~
=メモ=
土曜日はだんなさんの友達が泊まりに来ることになって、ひたすら掃除。
日曜日は、一日ゴロゴロしていました。
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11月12日(木) さつま芋とちくわの柚子胡椒マヨネーズ和え弁当 [お弁当]
小松菜とひき肉のピリ辛炒めは、ニンニクとひき肉と唐辛子を炒めたのに小松菜も追加して
味付けは醤油のみ。
さつま芋とちくわはキンピラにしようと思っていたのですが、さつま芋をゆですぎてしまった為
柚子胡椒マヨネーズ和えに変更。でもこれ、すごくおいしかった♪
両方とも晩ごはんの残りで、あとはゆでてあったブロッコリーをかつお節と出汁醤油で和えただけ
なので、包丁も火もつかわずに完成でした。
=メモ=
仕事帰りにだんなさんと待ち合わせして、『THIS IS IT』を見に行きました。
マイケル、かっこよかった~!
あまりに評判が良いので、かえって期待外れになるかもと思っていましたが、映画館で見て
本当に良かったです^^
晩ごはんはビヴァーチェ・エッセでイタリアン。
安くておいしくて満足♪